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La plume et la terre : écrire sur son exploitation agricole en Europe occidentale (1650-1850)


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Résumé

Un éclairage sur le fonctionnement des exploitations agricoles en Europe occidentale du XVIIe au milieu du XIXe siècle, à partir des manuscrits et des imprimés laissés par des personnes employées par des employés ou des propriétaires. Ces sources témoignent de l'intérieur des différentes facettes de l'agriculture : productions, techniques, main d'oeuvre, commercialisation, entre autres. ©Electre 2024

La plume et la terre

Écrire sur son exploitation agricole en Europe occidentale (1650-1850)

Les personnes employées au sein d'une exploitation agricole - quelle que soit sa taille - ou qui en assument la responsabilité ont parfois laissé des manuscrits et des imprimés à son sujet : livres de comptes, journaux intimes, registres, lettres, articles dans des périodiques savants, sans exclure de véritables traités. Encore globalement sous-exploités par les historiens - mais loin d'être ignorés pour autant -, ces « écrits paysans », du milieu du XVIIe au milieu du XIXe siècle, sont susceptibles d'offrir un autre regard sur le fonctionnement des exploitations agricoles en Europe occidentale et les divers aspects afférents : productions, productivité, techniques, main-d'oeuvre, commercialisation, etc. Visant à susciter de nouvelles problématiques en histoire rurale, ce livre se propose de présenter ces documents, d'établir leurs principaux apports et d'amorcer une réflexion relative à leurs méthodes d'analyse.

Fiche Technique

Paru le : 16/12/2021

Thématique : Histoire européenne générale

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Presses universitaires de Namur

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Directeur de publication : Fulgence Delleaux - Directeur de publication : Michel Hermans

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-39029-153-4

EAN13 : 9782390291534

Reliure : Broché

Pages : 272

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 501 g