Deux carnets assemblés par une bande en caoutchouc. Le premier retrace l'aventure du food-truck lancé par la maison Troisgros lors du confinement, le second propose des recettes de pains, de soupes et de pâtisseries de rue. ©Electre 2025
Nous en sommes maintenant convaincus, la cuisine de rue peut donner autant de plaisir qu'une grande table.
Paru le : 14/01/2022
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Maison Troisgros (Ouches, Loire ; restaurant)
Éditeur(s) :
Fabelio
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-491853-05-1
EAN13 : 9782491853051
Reliure : Broché
Pages : 43, 39
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 210 g
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