Cinquante recettes faciles pour réaliser des pâtisseries selon son niveau et le temps disponible : tartes, gâteaux, entremets, biscuits et desserts glacés. Chaque recette est accompagnée de variantes pour agrémenter un gâteau d'un glaçage et d'un coulis ou encore modifier l'un des ingrédients. ©Electre 2024
Brioche au beurre pour Ce petit déjeuner, cheesecake à la vanille pour le dessert, cookies crousti-fandants et milkshake au caramel pour le goûter...
Rien de plus simple grâce aux 50 recettes gourmandes de Clélia Chatelain !
Fini les « c'est trop compliqué ! », « je n'ai pas le temps ! »
Selon votre niveau et le temps dont vous disposez, réussissez à coup sûr vos recettes sucrées grâce aux précieux conseils de l'auteur.
Et pour varier les plaisirs en toute occasion, twistez vos recettes avec une vingtaine de variantes et finitions (caramel, ganache, croustillant...), ainsi votre cake au citron et pavot se pare d'un glaçage au sucre et vos cannelés d'un coeur praliné à la noisette.
Pâtissez au gré de vos en vies !
Paru le : 13/04/2022
Thématique : Pâtisserie
Auteur(s) : Auteur : Clélia Chatelain
Éditeur(s) :
Flammarion
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-08-026391-9
EAN13 : 9782080263919
Reliure : Broché
Pages : 189
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 714 g
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