Un manuel qui reprend les quatre objectifs du programme : l'identification des métiers en lien avec la restauration, l'identification des besoins des différents publics, la préservation des ressources en eau dans une perspective de développement durable ainsi que l'élaboration d'un projet personnel de formation et de professionnalisation. ©Electre 2024
Paru le : 19/04/2021
Thématique : Autres et toutes matières Pro
Auteur(s) : Auteur : Véronique Giacalone
Éditeur(s) :
Docéo éditions
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35497-231-8
EAN13 : 9782354972318
Reliure : Broché
Pages : 56
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 0.4 cm
Poids: 180 g
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