Une présentation du régime cétogène, qui est souvent utilisé pour perdre du poids mais peut aussi être indiqué pour des raisons thérapeutiques, notamment en cas de cancer. L'auteure propose une cure de deux semaines avec 75 recettes pour tous les repas de la journée : omelette au saumon, mousse au chocolat et à l'avocat, risotto de chou-fleur, aubergines grillées, entre autres. ©Electre 2024
Ma Cure céto 1 a été, avec sa version néerlandaise Ketokuur 1, le livre de cuisine le plus vendu en Belgique en 2020.
Selon Pascale Naessens, la raison principale en est l'efficacité réelle du régime cétogène. La plupart des gens qui suivent une cure céto perdent du poids - sans avoir faim - et tout en mangeant délicieusement.
Ma Cure céto 2 approfondit encore le thème : pourquoi maigrit-on, comment cela marche- t-il, quel est le rôle des graisses, combien pouvons-nous en manger ? Mais des thèmes comme les graisses saturées, le cholestérol, le jeûne intermittent et l'alimentation limitée dans le temps sont aussi traités par des scientifiques.
Dans la deuxième partie du livre, vous pouvez passer directement de la théorie à la pratique. Vous y trouvez un programme de 14 jours complet, plus des recettes en bonus : 75 délicieuses recettes au total, préparées avec des produits naturels et beaucoup de légumes. Même si vous ne suivez pas une cure céto, vous pourrez savourer ces plats pauvres en glucides.
Paru le : 11/10/2022
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Pascale Naessens
Éditeur(s) :
Lannoo
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Collaborateur : William Cortvriendt - Collaborateur : Hanno Pijl
Série(s) : Ma cure céto : une nouvelle vie en 14 jours
ISBN : 978-94-014-8372-8
EAN13 : 9789401483728
Reliure : Cartonné
Pages : 223
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.4 cm
Poids: 865 g
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