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Mon atelier sushis, makis et gyozas maison

Auteur : Aurélie Desgages

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Résumé

24 recettes illustrées de sushis, de makis, de gyozas ou encore de soupe miso, accompagnées des ustensiles adéquats pour réussir et déguster des menus japonais. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 20/10/2022

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Aurélie Desgages

Éditeur(s) : I2C édition

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-36091-557-6

EAN13 : 9782360915576

Reliure : Coffret

Hauteur: 36.0 cm / Largeur 31.0 cm


Épaisseur: 7.4 cm

Poids: 1257 g