L'auteure du blog Mes délicieuses créations livre soixante recettes de pâtisseries du monde revisitées : scones, riz au lait, cheesecake, brigadeiros, makrouts, cornes de gazelle, mochis ou encore tarte haupia. Les préparations sont expliquées étape par étape. ©Electre 2024
Le tour du monde en 60 pâtisseries
Malika Oualli, blogueuse et instagrameuse culinaire sous le pseudonyme « Mes délicieuses créations », vous fait parcourir les cinq continents à travers 60 recettes incontournables de pâtisseries revisitées à sa façon.
Apprenez à réaliser la fameuse charlotte aux fraises, puis traversez la Manche pour vous régaler de scones bien British. Envolez-vous ensuite vers le Pacifique grâce à l'incroyable tarte haupia, et profitez des brigadeiros du Brésil en chemin.
Et pour votre dernière étape, direction le Japon avec ses mochis, ou le Maghreb pour une farandole de cornes de gazelle ?
Grâce à des recettes testées et approuvées et des explications claires et détaillées, réalisez chez vous ce tour du monde pâtissier, et régalez-vous !
Paru le : 06/10/2022
Thématique : Pâtisserie
Auteur(s) : Auteur : Malika Oualli
Éditeur(s) :
Webedia Books
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Sawssen Sahli
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-38184-041-3
EAN13 : 9782381840413
Reliure : Relié
Pages : 159
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 712 g
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