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Mon guide bistronomik five starr : 100 adresses engagées ! : 100 recettes qui pulsent !

Auteur : Joey Starr

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Résumé

Sélection de recettes rapides et d'adresses représentant la bistronomie : ceviche au gingembre, houmous de betteraves, sandwich au boudin, lotte aux épices, flan au potimarron, entre autres. Avec des portraits de chefs comme Yves Camdeborde, Stéphane Jégo et Nina Métayer. ©Electre 2023

Dans ce guide Bistronomik, mes amis et moi on vous propose 100 adresses (150 en fait !) et 100 recettes que vous ne pouvez pas rater !

De l'île-de-France à la Martinique en passant par le Pays basque, on est allé partout !

Fiche Technique

Paru le : 24/11/2022

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Joey Starr

Éditeur(s) : Télémaque

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7533-0443-7

EAN13 : 9782753304437

Reliure : Broché

Pages : 194

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm


Épaisseur: 1.9 cm

Poids: 356 g