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Dictionnaire des écrivains gastronomes : de Apollinaire à Zola

Auteur : Jean-Baptiste Baronian


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Résumé

Tour d'horizon de la place de la gastronomie dans la littérature depuis le XVIe siècle, d'Apollinaire à Zola, en passant par Flaubert, Blixen et Ndiaye. ©Electre 2024

On mange et on boit, parfois beaucoup, dans les romans, mais surtout, la façon dont les personnages s'y restaurent n'est en rien le fruit du hasard. Dans un livre à l'érudition réjouissante, Jean Baptiste Baronian nous invite à nous mettre à table avec les héros de nos auteurs préférés et à en découvrir bien d'autres.

L'occasion d'apprécier différemment les classiques des géants des lettres comme les oeuvres savoureuses d'écrivains parfois oubliés, le tout sous la forme commode d'un dictionnaire qui fait résonner l'histoire de la littérature avec celle de la gastronomie.

Fiche Technique

Paru le : 05/10/2022

Thématique : Essais et théories - Dictionnaire

Auteur(s) : Auteur : Jean-Baptiste Baronian

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Littérature française

Contributeur(s) : Illustrateur : Gabrielle Lavoir

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-08-027971-2

EAN13 : 9782080279712

Reliure : Broché

Pages : 428

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 2.9 cm

Poids: 500 g