Agriculteur dans la Sarthe, l'auteur présente son métier en répondant à la problématique de la sécurité alimentaire et de la sauvegarde de l'environnement. Egalement youtubeur, il propose une approche pareille à celle de sa chaîne pour déconstruire les stéréotypes autour de l'élevage et de l'agriculture. ©Electre 2024
Les pesticides, le bien-être animal, l'industrie agroalimentaire... Nous pensons tout connaître de ces sujets qui font l'actualité. Mais les informations qui apparaissent dans les médias sont parfois simplistes, souvent déconnectées de la réalité du terrain.
Étienne Fourmont, agriculteur dans la Sarthe et youtubeur, le sait mieux que personne : il travaille justement à déconstruire avec humour les a priori sur son métier.
Il veut nous montrer une agriculture jeune, dynamique, prête à répondre aux grands enjeux de demain. En faisant dialoguer agriculteurs bio et conventionnels, éleveurs et antispécistes, consommateurs et producteurs, ce livre répond à nos idées reçues les plus courantes sur le quotidien de ceux qui nourrissent la planète.
Paru le : 01/02/2023
Thématique :
Auteur(s) : Auteur : Etienne Fourmont
Éditeur(s) :
Hugo Doc
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Collaborateur : Françoise Ancey
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7556-6372-3
EAN13 : 9782755663723
Reliure : Broché
Pages : 187
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 268 g
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