Portraits d'une quarantaine d'agriculteurs de la métropole bordelaise, qu'ils soient maraîchers, éleveurs, céréaliers, viticulteurs ou apiculteurs. Ils témoignent de leur parcours, de leur quotidien et, pour certains, de leur reconversion professionnelle. Les nouveaux modes de production et de commercialisation des produits agricoles sont également évoqués. ©Electre 2024
Paru le : 15/12/2022
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Patrice Clarac
Éditeur(s) :
Confluences
Bordeaux métropole
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Vincent Monthiers - Préfacier : Marie-Hélène Lafon
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35527-274-5
EAN13 : 9782355272745
Reliure : Broché
Pages : 256
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 22.0 cm
Poids: 701 g
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