La bonne cuisine simplifiée et mise à la portée de tout le monde Manuel complet composé Par une réunion de chefs de Cuisine, de chefs d'Office... Date de l'édition originale : 1852 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF... ©Electre 2024
Paru le : 01/05/2017
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Bureau
Éditeur(s) :
Hachette BNF
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782013086752
Reliure : Broché
Pages : 366
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.9 cm
Poids: 510 g
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