Dans le monde d'aujourd'hui, les capacités de production alimentaire n'ont jamais été aussi importantes, pourtant, la malnutrition poursuit sa progression en même temps que l'obésité explose. Notre alimentation est plus que jamais prise en otage par les agro-industriels qui verrouillent chacun des maillons de la chaîne alimentaire de la graine à la distribution pour leurs plus grands profits... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 23/10/2022

Thématique : Santé généralités

Auteur(s) : Auteur : THEVENOT, Rémi

Éditeur(s) : Editions les 3 Colonnes

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-38326-760-7

EAN13 : 9782383267607

Reliure : Broché

Pages : 468

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm

Épaisseur: 2.4 cm

Poids: 558 g

25,00 €

Chargement...