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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine traditionnelle
Ecole de cuisine. Histoire du repas à travers les âges

Ecole de cuisine. Histoire du repas à travers les âges

Auteur : Auguste Colombié

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Résumé

Ecole de cuisine. Histoire du repas à travers les âges (philosophie de l')... / par Auguste Colombié,... ; avec préface de M. Darenne,... (19 mai 1893) Date de l'édition originale : 1895 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF... ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 01/03/2018

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Auguste Colombié

Éditeur(s) : Hachette BNF

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782019977542

Reliure : Broché

Pages : 262

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm


Poids: 352 g