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Manuel théorique et pratique du vinaigrier et du moutardier (2 édition revue, corrigée et augmentée)

Manuel théorique et pratique du vinaigrier et du moutardier (2 édition revue, corrigée et augmentée)

Auteur : Jean-Sébastien-Eugène Julia de Fontenelle

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Résumé

Manuel théorique et pratique du vinaigrier et du moutardier (2e éd. rev., corr. et augm.) / par M. Julia Fontenelle,... Date de l'édition originale : 1836 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF... ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 01/04/2013

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jean-Sébastien-Eugène Julia de Fontenelle

Éditeur(s) : Hachette BNF

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782011850294

Reliure : Broché

Pages : 350

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm


Poids: 495 g