Le viandier de Guillaume Tirel, dit Taillevent,... Supplément / publié sur le manuscrit de la Bibliothèque nationale avec les variantes des mss. de la Bibliothèque Mazarine et des Archives de la Manche, précédé d'une introduction, [d'une bibliographie des manuscrits et des éditions] et accompagné de notes par le Bon Jérôme Pichon,... ©Electre 2024
Paru le : 01/02/2020
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Gautier de Coste La Calprenède Auteur : Jérôme Pichon Auteur : Georges Vicaire
Éditeur(s) :
Hachette BNF
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-329-37676-9
EAN13 : 9782329376769
Reliure : Broché
Pages : 150
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Poids: 189 g
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