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De la gélatine des os et de son bouillon : précédée de considérations sur le vice du régime alimentaire des classes populeuses

Auteur : Antoine-Alexis Cadet de Vaux

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Résumé

De la gélatine des os et de son bouillon , précédée de considérations sur le vice du régime alimentaire des classes populeuses... par A.-A. Cadet de Vaux,... Date de l'édition originale : 1818 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF... ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 01/07/2020

Thématique : Dictionnaires Médecine

Auteur(s) : Auteur : Antoine-Alexis Cadet de Vaux

Éditeur(s) : Hachette BNF

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-329-44308-9

EAN13 : 9782329443089

Reliure : Broché

Pages : 124

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 0.6 cm

Poids: 176 g