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De la fermentation des vins et de la meilleure manière de faire de l'eau-de-vie

Auteur : François Rozier

Auteur : M. de Vanne

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Résumé

De la fermentation des vins et de la meilleure manière de faire de l'eau-de-vie , mémoires [par l'abbé Rozier, de Vanne et Munier] qui ont concouru pour le prix proposé en 1766 par la Société royale d'agriculture de Limoges, pour l'année 1767... Date de l'édition originale : 1770 Comprend : Mémoire... sur la manière de brûler ou de distiller les vins... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/10/2014

Thématique : Essais Scientifiques Biologie

Auteur(s) : Auteur : François Rozier Auteur : M. de Vanne

Éditeur(s) : Hachette BNF

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782013513906

Reliure : Broché

Pages : 285

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm


Poids: 406 g