Des recettes pour cuisiner quinze plantes comestibles en Bretagne, avec un guide pour les identifier. L'auteur propose pour chacune son histoire ainsi que ses valeurs nutritive et médicinale : le pissenlit, le lierre terrestre, la benoîte, la primevère, entre autres. ©Electre 2024
Paru le : 07/04/2023
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Gildas Guéné
Éditeur(s) :
Cité des livres
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Clotilde Audroing-Philippe
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-494831-01-8
EAN13 : 9782494831018
Reliure : Broché
Pages : 76
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 200 g
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