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Le livre de cuisine. La cuisine de ménage et la grande cuisine. 2e édition

Le livre de cuisine. La cuisine de ménage et la grande cuisine. 2e édition

Auteur : Armand Gouffé

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Résumé

Le livre de cuisine : comprenant la cuisine de ménage et la grande cuisine (2e éd.) / par Jules Gouffé ; pl... dessinées... par E. Ronjat Date de l'édition originale : 1870 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 14/04/2023

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Armand Gouffé

Éditeur(s) : Hachette BNF

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-329-90621-8

EAN13 : 9782329906218

Reliure : Broché

Pages : 920

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm


Poids: 1250 g