Présentation typologique des milieux pastoraux montagnards du Sud de la France. Les caractéristiques propres, les fonctions d’alimentation mobilisables, la quantité des ressources et la fonctionnalité climatique de chacun d'eux est donnée afin d’aider les acteurs pastoraux à s’adapter et à se préparer au changement climatique. ©Electre 2025
Le nouveau référentiel des milieux pastoraux du Sud de la France
De la mer aux sommets des montagnes, les troupeaux des éleveurs pastoraux se nourrissent en parcourant des pelouses sèches et humides, des landes, garrigues et maquis, des sous-bois feuillus et résineux. Sur ces milieux non cultivables, c'est par la seule pratique pastorale que les éleveurs auront à s'adapter aux accidents climatiques plus fréquents et plus Intenses. C'est pourquoi iI est nécessaire de reconnaître les milieux pastoraux les plus sensibles et ceux les plus résilients, susceptibles de fournir des solutions au pâturage.
C'est en effet l'atout majeur des végétations pastorales que de proposer une diversité de structures et de compositions floristiques avec laquelle iI faut savoir jongler de saison en saison. Herbes grossières, buissons comestibles et abri des sous-bois fournissent une palette de possibilités en complément de l'herbe verte et tendre.
La Pastothèque est éditée en deux tomes, Montagne et Méditerranée. Conçue par la plupart des services pastoraux avec l'appui de chercheurs, elle propose une typologie unifiée des milieux pastoraux. Elle permet de les caractériser, décrit les fonctions d'alimentation mobilisables sur chacun, quantifie les ressources et aborde leur fonctionnalité climatique pour fournir aux éleveurs, bergers et acteurs du monde pastoral quelques clés d'adaptation aux effets du changement climatique.
Paru le : 14/04/2023
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Cardère
Collection(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-37649-036-4
EAN13 : 9782376490364
Reliure : Broché
Pages : 508
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 2.4 cm
Poids: 1060 g
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