Chargement...
Chargement...
Sciences - SavoirsScolairePédagogieMatières diverses pédagogie
Gestion appliquée et mercatique, seconde professionnelle : baccalauréats professionnels, famille des métiers de l'hôtellerie-restauration, commercialisation et services en restauration, cuisine : livre du professeur

Gestion appliquée et mercatique, seconde professionnelle : baccalauréats professionnels, famille des métiers de l'hôtellerie-restauration, commercialisation et services en restauration, cuisine : livre du professeur

Auteur : Anne Delaby

19,70 €
Chargement...
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Un livret pédagogique fournissant toutes les réponses des questions posées dans le livre de l'élève ainsi que les corrections des activités et des synthèses à compléter pour les thèmes de gestion, d'approvisionnement et de vente des baccalauréats professionnels en hôtellerie-restauration. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 20/04/2023

Thématique : Matières diverses Pédagogie

Auteur(s) : Auteur : Anne Delaby

Éditeur(s) : Bertrand-Lacoste

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7352-2572-9

EAN13 : 9782735225729

Reliure : Broché


Poids: 380 g