Un guide pour apprendre à fabriquer soi-même une marmite norvégienne pour une cuisson sans dépense d'énergie. De nombreuses recettes complètent l'ouvrage. ©Electre 2025
Cuisiner avec une marmite norvégienne
Cahier pratique : fabrication et recettes
Une « Marmite Norvégienne », ce n'est pas vraiment une marmite... et elle ne vient pas de Norvège ! Alors... kézako ? C'est un mode de cuisson qui vous permet de cuisiner en économisant au moins 50 % d'énergie (gaz ou électricité). Comment ça marche ? C'est très simple ! Il suffit d'une cocotte aux parois épaisses (type cocotte en fonte) et d'un matériau isolant (vieille couette, anorak hors d'usage, couverture...) pour confectionner cet objet low-tech. Ensuite, faites précuire votre plat avant de le glisser dans la Marmite Norvégienne. Un peu de patience et votre repas finit de cuire gratuitement, grâce à la chaleur accumulée dans le récipient de cuisson. Soupes, plats « mijotés », yaourts, desserts... de nombreuses recettes peuvent « passer à la Marmite ». À vous d'expérimenter : l'essayer, c'est l'adopter. La planète et votre porte-monnaie vous diront merci !
Paru le : 19/09/2023
Thématique : Travaux manuels
Auteur(s) : Auteur : Mireille Saimpaul
Éditeur(s) :
Terre vivante
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36098-831-0
EAN13 : 9782360988310
Reliure : Broché
Pages : 62
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 0.5 cm
Poids: 136 g
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