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Sciences humaines - HistoirePsychanalyse - PsychologieVie familialeVie familiale - Généralités
La vie à table à la fin du XIXe siècle. Théorie, pratique et historique de gastronomie moderne

La vie à table à la fin du XIXe siècle. Théorie, pratique et historique de gastronomie moderne

Auteur : Auguste Jal

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Résumé

La vie à table à la fin du XIXe siècle : théorie, pratique et historique de gastronomie moderne... / Chatillon-Plessis Date de l'édition originale : 1894 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 27/06/2023

Thématique : Vie familiale - Généralités

Auteur(s) : Auteur : Auguste Jal

Éditeur(s) : Hachette BNF

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-329-95962-7

EAN13 : 9782329959627

Reliure : Broché

Pages : 430

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm


Poids: 584 g