A partir de douze aliments simples, la cheffe propose cinquante recettes faciles inspirées par la cuisine italienne : spaghetti au persil, gâteau de pain sucré, hamburger de carotte, risotto au parmesan et oeuf frit, focaccia à la poêle, entre autres. ©Electre 2024
Soixante recettes italiennes gourmandes pour tous les jours et tous les budgets
Les tomates, les pommes de terre, les carottes, les champignons, la dinde, les pommes, les légumineuses, les oeufs, les herbes, les conserves, les céréales, le pain. À partir de ces douze ingrédients simples, Luana Belmondo propose des recettes faciles et économiques, en montrant comment ne rien gâcher.
Involtini de dinde à la romaine, tourte pommes et scarole, oignons farcis, oeufs à la sicilienne... grâce à des idées originales inspirées de sa culture italienne, la fameuse cuisinière revisite des produits que l'on a tous sous la main. Avec sa gaieté et sa générosité habituelles, elle réinvente nos menus du quotidien.
Qui a dit qu'il fallait nécessairement payer cher et être un grand spécialiste des fourneaux pour se régaler ?
Paru le : 19/10/2023
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Luana Belmondo
Éditeur(s) :
Cherche Midi
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7491-7807-3
EAN13 : 9782749178073
Reliure : Relié
Pages : 169
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 606 g
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