L'histoire de la bière artisanale est retracée, de la Belgique à la République tchèque, en passant par la France, le Japon et les Etats-Unis. Sous la forme d'un reportage, l'auteur part à la rencontre de brasseurs à travers le monde et recueille leurs témoignages dans lesquels ils évoquent leur savoir-faire. ©Electre 2024
Paru le : 04/10/2023
Thématique : Reportages - Documentaires
Auteur(s) : Auteur : Teo Musso Auteur (illustrateur) : Sualzo
Éditeur(s) :
Glénat
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-344-06015-5
EAN13 : 9782344060155
Reliure : Cartonné
Pages : 184
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 802 g
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