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Mémoire sur l'emploi de la gélatine comme substance alimentaire

Mémoire sur l'emploi de la gélatine comme substance alimentaire

Auteur : Alfred Donné

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Résumé

Mémoire sur l'emploi de la gélatine comme substance alimentaire / par le Dr Alfred Donné,... Date de l'édition originale : 1835 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/08/2015

Thématique : Animaux sauvages Essais Scientifiques

Auteur(s) : Auteur : Alfred Donné

Éditeur(s) : Hachette BNF

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782011901040

Reliure : Broché

Pages : 24

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm


Poids: 54 g