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Manuel du cueilleur de champignons : champignons comestibles & toxiques : éviter les confusions

Auteur : Jens H. Petersen


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Résumé

Manuel illustré répertoriant 110 espèces de champignons pour aider à leur identification. Avec des conseils pour les cueillir, les préparer et repérer les espèces comestibles ou toxiques. ©Electre 2024

Le Manuel du Cueilleur de Champignons

Ce manuel vous invite à découvrir les champignons comestibles à travers des portraits richement illustrés de 110 espèces. Vous y trouverez de nombreux conseils pour la cueillette des champignons : où et quand les chercher, comment les préparer...

Les + de cet ouvrage

  • Reconnaissance des 40 principaux groupes de champignons ;
  • Outils d'identification simples et pratiques ;
  • Focus sur les risques de confusion avec des espèces toxiques ;
  • Conseils pour la préparation des champignons avant de les déguster.

Fiche Technique

Paru le : 21/07/2023

Thématique : Végétaux Guides et Albums Champignons

Auteur(s) : Auteur : Jens H. Petersen

Éditeur(s) : Biotope

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Traducteur : Guillaume Eyssartier

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-36662-304-8

EAN13 : 9782366623048

Reliure : Relié

Pages : 157

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 18.0 cm


Épaisseur: 1.1 cm

Poids: 496 g