Une présentation de l'univers viticole à travers des informations sur les différents vins, les régions viticoles, les cépages, le vocabulaire des oenologues, entre autres. Des conseils sur les accords entre les plats et les vins ou encore sur l'art de la dégustation complètent l'ouvrage. ©Electre 2024
Tout savoir sur le vin
Que boire avec des huîtres ? À quelle température servir ce joli vin blanc que l'on vous a offert ? D'où viennent les appellations contrôlées ? Et la bulle de champagne ?
Vous trouverez les réponses à toutes ces questions dans ce livre complet ! Apprenez de nouvelles anecdotes sur le vin, son histoire, les terroirs, les différents cépages... Découvrez également des astuces de dégustation et de conservation, le vocabulaire des oenologues, ou bien partez à la découverte de vignobles aux quatre coins du monde.
À mettre entre toutes les mains et à consommer sans modération !
Paru le : 13/10/2023
Thématique : Oenologie
Auteur(s) : Auteur : Myriam Huet
Éditeur(s) :
Ed. 365
Collection(s) : Les best-of
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-38382-312-4
EAN13 : 9782383823124
Reliure : Broché
Pages : 366
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 3.0 cm
Poids: 1482 g
Carte fidélité
Mollat Radio
