Cinquante recettes de la cuisine thaïlandaise traditionnelle, que l'auteure a hérité de ses parents et grands-parents, du petit-déjeuner au dessert : ailes de poulet marinées, oeufs brouillés aux crevettes, salade de bar, entre autres. Adaptables pour les végétariens, elles sont accompagnées d'informations sur cette gastronomie et sur l'histoire de ces mets. ©Electre 2024
50 recettes Thaï ancestrales
Sur la chaîne YouTube @justinetbee qu'elle partage avec son compagnon, Thitapa Prapatpong, alias Bee, passionnée de cuisine depuis son plus jeune âge, prépare chaque semaine les recettes dont elle a hérité de ses parents et grands-parents. Dans 50 Recettes thaï ancestrales, elle partage enfin tous les secrets de ses ancêtres, ainsi que plein d'infos sur la gastronomie et la culture thaï.
Petits déjeuners, entrées, salades, soupes, grillades, plats, desserts... : les cuisiniers novices comme les plus chevronnés pourront découvrir avec plaisir les saveurs et la subtilité de la cuisine thaï.
Paru le : 04/10/2023
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Thitapa Prapatpong
Éditeur(s) :
Hugo Image
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7556-7005-9
EAN13 : 9782755670059
Reliure : Relié
Pages : 118
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 554 g
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