Le livre de pâtisserie / par Jules Gouffé,... ; ouvrage contenant 10 planches chromolithographiques et 137 gravures sur bois d'après les peintures à l'huile et les dessins de E. Ronjat Date de l'édition originale : 1873 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF... ©Electre 2025
Paru le : 10/09/2023
Thématique : Mécanique Essais Scientifiques
Auteur(s) : Auteur : Armand Gouffé
Éditeur(s) :
Hachette BNF
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-418-00925-7
EAN13 : 9782418009257
Reliure : Broché
Pages : 564
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Poids: 766 g
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