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Mon potager dans mon appart et les recettes pour cuisiner mes récoltes

Auteur : Marie-Pierre Ombredanne


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Résumé

Un guide pratique qui décrit les meilleures méthodes de plantation pour déguster ses fruits et légumes sans avoir de jardin, avec des recettes pour savourer ses récoltes. ©Electre 2024

Je plante, j'arrose, je récolte, je cuisine... dans mon salon, sur mon balcon ou ma terrasse, et dans ma cuisine. Légumes, fines herbes, aromatiques, fruits, le choix est grand pour se faire plaisir, partager avec sa famille, étonner ses amis et enfin réaliser du 100 % fait maison !

Tous les conseils simples et concrets pour réussir son potager : choisir un pot, bien planter, optimiser l'espace, gérer les absences, arroser comme il faut.

30 légumes, herbes fines, fruits, délicieux et faciles à cultiver : de l'aneth à la verveine en passant par le chou kale, les courgettes, les fraises, le kumquat ou les tomates.

Les conseils de plantation et d'entretien, les bonnes associations, comment bien récolter, les variétés à découvrir.

Des recettes de saison faciles à réaliser, à partir d'ingrédients fraîchement récoltés. 100 % bio, local et surtout savoureux.

Fiche Technique

Paru le : 08/02/2024

Thématique : Techniques de jardinage

Auteur(s) : Auteur : Marie-Pierre Ombredanne

Éditeur(s) : Casa

Collection(s) : Les pratiques

Contributeur(s) : Collaborateur : Lottie

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-38058-464-6

EAN13 : 9782380584646

Reliure : Cartonné

Pages : 143

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 18.0 cm


Épaisseur: 1.7 cm

Poids: 530 g