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Spain : the cookbook

Auteur : Simone Ortega

Auteur : Inés Ortega


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Résumé

1.080 recettes traditionnelles de la péninsule Ibérique : sauces, légumes, paella, tapas, viandes, volailles, poissons, churros, entre autres. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 04/04/2024

Thématique : Cuisine Europe

Auteur(s) : Auteur : Simone Ortega Auteur : Inés Ortega

Éditeur(s) : Phaidon

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : Ferran Adrià

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-1-83866-815-0

EAN13 : 9781838668150

Reliure : Relié

Pages : 1080

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 19.0 cm


Épaisseur: 6.3 cm

Poids: 2336 g