Nouveau manuel complet du patissier ou Traité complet et simplifié de la patisserie de ménage, de boutique et d'hôtel (Nouv. éd. entièrement ref.) / par M. Leblanc,... Date de l'édition originale : 1929 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF... ©Electre 2024
Paru le : 01/09/2018
Thématique : Mécanique Essais Scientifiques
Auteur(s) : Auteur : Leblanc
Éditeur(s) :
Hachette BNF
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-329-08796-2
EAN13 : 9782329087962
Reliure : Broché
Pages : 414
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Poids: 582 g
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