Véritable empire de la bulle à la fin du XIXe siècle, la maison Bouvet Ladubay connaît ensuite un destin chaotique, passant sous la coupe de grands groupes avant de reconquérir son indépendance. L'auteur retrace son histoire, fermement liée au Saumurois. ©Electre 2026

Quatrième de couverture

Depuis 175 ans, les caves de tuffeau de Saumur abritent l'histoire de Bouvet Ladubay. Fondée en 1851 par Étienne Bouvet et Célestine Ladubay, cette maison de vins effervescents de Loire s'impose en quelques décennies comme une référence, en France comme à l'international. Des origines au XIX^e siècle jusqu'à l'entreprise actuelle, cet ouvrage retrace les grandes étapes de son développement : sa croissance, les transformations qu'elle a traversées, son rayonnement à l'export, ainsi que l'engagement des générations qui ont façonné son identité. Il met également en lumière son ancrage territorial et son soutien à la culture et à la création artistique.

Une aventure humaine portée par des femmes et des hommes, des choix audacieux et une fidélité constante à un savoir-faire, qui font aujourd'hui de Bouvet Ladubay une maison ligérienne résolument contemporaine et tournée vers l'avenir.

Fiche Technique

Paru le : 21/08/2026

Thématique : Management- Théories et généralités

Auteur(s) : Auteur : Gaël de Rancourt

Éditeur(s) : Ouest-France

Collection(s) : Faire l'Ouest

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7373-9129-3

EAN13 : 9782737391293

Reliure : Broché

Pages : 188

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 16.0 cm

Épaisseur: 1.8 cm

Poids: 508 g