Le chef étoilé et le photographe marin se confient sur leur rapport à la nature et leur manière de l'incorporer à leurs arts respectifs. ©Electre 2025

Quatrième de couverture

Plus ancienne Marque horlogère au monde, la Manufacture de Haute Horlogerie Blancpain est, depuis plus de 20 ans, engagée dans l'exploration et la préservation des océans, dont les initiatives sont regroupées sous le nom « Blancpain Ocean Commitment ». Dans ce cadre-là, elle soutient activement Laurent Ballesta depuis 2013, lorsque la première exploration des Expéditions Gombessa a été lancée. Guidée par la quête d'excellence, le respect du savoir-faire, la précision et la passion, la Marque retrouve également ses valeurs dans la gastronomie, et notamment à travers son amitié avec Glenn Viel depuis 2021. Mises en relation grâce à Blancpain, ces deux personnalités ont développé une belle complicité, basée sur des engagements partagés.

Fiche Technique

Paru le : 11/04/2025

Thématique : Généralités Histoire de l’Art

Auteur(s) : Auteur : Lucas Bidault

Éditeur(s) : Sphères

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Boby

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-494617-24-7

EAN13 : 9782494617247

Reliure : Broché

Pages : 32

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm

Épaisseur: 0.2 cm

Poids: 48 g