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Un coup de coeur de Amandine
Un coup de coeur au rayon féminisme
Surprise ! La nourriture est, aussi, une question de genre, et bien souvent au détriment des femmes.
Les représentations sociales et culturelles nous montrent régulièrement les femmes dans des rôles de cuisinières ou de nourricières, mais on les voit peu faire l'éloge de la nourriture et de la gourmandise comme plaisir. Bien au contraire, l'autrice démontre les différents diktats corporels imposés aux femmes qui les impactent directement : elles doivent alors "faire attention", faire des régimes pour rester mince mais pas trop et, surtout, être "appétissantes" elles-mêmes pour la société.
Exposées à ces injonctions difficiles et parfois contraires, certaines femmes développent des troubles alimentaires (boulimie, anorexie etc), rendant leur rapport à la nourriture insoutenable. L'autrice nous propose donc de faire un bout de chemin avec ces femmes afin de comprendre les mécanismes sociétaux qui mènent à ces troubles et comment elles peuvent en sortir. Lauren Malka nous invite également à faire un détour du côté de la gastronomie car, si de plus en plus de femmes deviennent cheffes, nous sommes loin d'atteindre une équité convenable et d'être dans un milieu assez accueillant pour ces dernières...
Au fil de ces pages passionnantes et instructives, on comprend qu'on ne regardera plus notre assiette de la même manière et tant mieux !
Les représentations sociales et culturelles nous montrent régulièrement les femmes dans des rôles de cuisinières ou de nourricières, mais on les voit peu faire l'éloge de la nourriture et de la gourmandise comme plaisir. Bien au contraire, l'autrice démontre les différents diktats corporels imposés aux femmes qui les impactent directement : elles doivent alors "faire attention", faire des régimes pour rester mince mais pas trop et, surtout, être "appétissantes" elles-mêmes pour la société.
Exposées à ces injonctions difficiles et parfois contraires, certaines femmes développent des troubles alimentaires (boulimie, anorexie etc), rendant leur rapport à la nourriture insoutenable. L'autrice nous propose donc de faire un bout de chemin avec ces femmes afin de comprendre les mécanismes sociétaux qui mènent à ces troubles et comment elles peuvent en sortir. Lauren Malka nous invite également à faire un détour du côté de la gastronomie car, si de plus en plus de femmes deviennent cheffes, nous sommes loin d'atteindre une équité convenable et d'être dans un milieu assez accueillant pour ces dernières...
Au fil de ces pages passionnantes et instructives, on comprend qu'on ne regardera plus notre assiette de la même manière et tant mieux !
