Nagare Kamogawa et sa fille Koishi tiennent un petit restaurant dans les ruelles de Kyoto. En plus de leur carte, ils proposent à leurs clients de reproduire les plats qu'ils ont gardé en mémoire mais dont ils ignorent la recette, menant de véritables enquêtes afin de reconstituer ces saveurs perdues et ainsi offrir une expérience inoubliable. Texte intégral Facile à lire, typographie Luciole 20. ©Electre 2025
Le restaurant des recettes oubliées à la carte
Dans le petit restaurant caché dans les ruelles de Kyoto, Koishi et Nagare Kamogawa servent des repas faits maison. Ils proposent à leurs convives de reproduire les mets qui ont marqué leur vie. Grâce aux souvenirs de leurs clients, le père et la fille recomposent avec gourmandise et curiosité la recette de chaque plat.
Un roman poétique et lumineux qui mêle personnages attachants et gastronomie japonaise pour le plus grand plaisir de nos papilles.
Paru le : 28/04/2025
Thématique : Littérature Extrême Orient
Auteur(s) : Auteur : Hisashi Kashiwai
Éditeur(s) :
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Collection(s) : Collection 20
Contributeur(s) : Traducteur : Alice Hureau
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-37828-779-5
EAN13 : 9782378287795
En grands caractères 
Reliure : Broché
Pages : 447
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 3.2 cm
Poids: 570 g
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