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250 champignons de France : les reconnaître & les cuisiner !

250 champignons de France : les reconnaître & les cuisiner !

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Résumé

Présentation des champignons les plus répandus en France, suivie d'une description du biotope, l'époque de cueillette, la comestibilité, l'intérêt gustatif et les confusions possibles. Avec quarante recettes et des tableaux pour distinguer les espèces comestibles de celles toxiques. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 14/08/2025

Thématique : Végétaux Guides et Albums Champignons

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Suzac éditions

Collection(s) : Les guides nature

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-487211-08-7

EAN13 : 9782487211087

Reliure : Broché

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 12.0 cm


Poids: 0 g