Le chef de caves de Dom Pérignon raconte une année de création, de réflexion, de sensations et de doutes autour des vignes et des raisins qui deviendront ces vins clairs du pré-assemblage donnant naissance au millésime 2024. Son récit est accompagné de dessins d'Henri Bony qui fixent le processus de création de ce champagne d'exception et de polaroïds qui en saisissent l'éphémérité. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/10/2025

Thématique : Oenologie

Auteur(s) : Auteur : Vincent Chaperon

Éditeur(s) : Bernard Chauveau Edition

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Illustrateur : Henri Bony - Photographe : Thomas Delhemmes

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-36306-378-6

EAN13 : 9782363063786

Reliure : Broché

Pages : 112

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 23.0 cm

Poids: 860 g

35,00 €

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