Au cours de son enquête, F. Ghedini interroge des chercheurs et des journalistes sur l'addiction au sucre. S'inspirant de sa propre expérience, elle analyse la place de cet élément devenu indispensable dans le quotidien. ©Electre 2025

Quatrième de couverture

Pourquoi aimons-nous tant le sucre ?

Depuis quand règne-t-il sur nos tables, et pourquoi avons-nous envie d'en manger quand nous sommes tristes ?

Fiammetta Ghedini, chercheuse et dessinatrice, se met en scène pour raconter comment son histoire personnelle l'a conduite auprès de scientifiques en addictologie et alimentation, et jusqu'en République dominicaine, pour comprendre notre relation au sucre.

Une enquête passionnante qui mêle habilement science, Histoire, douceur et humour.

Fiche Technique

Paru le : 26/09/2025

Thématique : Reportages - Documentaires

Auteur(s) : Auteur : Fiammetta Ghedini

Éditeur(s) : Dargaud

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-205-21128-3

EAN13 : 9782205211283

Reliure : Cartonné

Pages : 108

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 22.0 cm

Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 668 g