Des entrées aux desserts en passant par les plats principaux, les recettes de base et les petits déjeuners, cent recettes, à la fois faciles et sophistiquées, concoctées par les chefs du restaurant parisien Mokonuts. Elles sont inspirées par leurs origines moyen-orientale, américaine et japonaise. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 02/10/2025

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Moko Hirayama Auteur : Omar Koreitem

Éditeur(s) : Phaidon

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : David Lebovitz - Préfacier : Dorie Greenspan

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-1-83729-006-2

EAN13 : 9781837290062

Reliure : Relié

Pages : 240

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm

Épaisseur: 2.8 cm

Poids: 1313 g

39,95 €

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