Un guide gastronomique et hôtelier des établissements du Grand-Ouest de la France regroupant les meilleures adresses, des portraits de producteurs, d'artisans, de chefs ainsi que des recettes détaillées de leurs plats signature. ©Electre 2025

Quatrième de couverture

Bretagne Normandie

Pays de la Loire

Val de Loire

Fiche Technique

Paru le : 02/10/2025

Thématique : Histoire de la gastronomie

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : M. de Maule

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Directeur de publication : François Varay

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-87623-782-7

EAN13 : 9782876237827

Reliure : Broché

Pages : 233

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 21.0 cm

Épaisseur: 1.9 cm

Poids: 1058 g