Vingt textes d'écrivains, de poètes ou de philosophes tels que Platon, Rousseau, Thoreau, Gandhi ou Yourcenar qui interrogent l'alimentation carnée. Certains le font avec une grande virulence théorique, d'autres par le détour de la fiction ou par le récit d'une expérience vécue. ©Electre 2025

Quatrième de couverture

Tous végétariens !

D'Ovide à Ginsberg, petit précis de littérature végétarienne

Sait-on que Platon décrit une cité végétarienne au début de La République ? Que l'une des grandes héroïnes de Rousseau ne mange pas de viande ? Que Tolstoï consacre des pages entières aux abattoirs ?

La question du végétarisme - que notre époque semble nous poser comme si elle était inédite - apparaît dans un nombre remarquable d'oeuvres littéraires et philosophiques depuis l'Antiquité. Présente chez Plutarque, Voltaire et Lamartine, elle traverse aussi les écrits de Thoreau, de Gandhi, de Kafka ou encore de Yourcenar. Ce recueil est une invitation à reconsidérer le régime carné sous leurs auspices éclairés.

Fiche Technique

Paru le : 23/10/2025

Thématique : Littérature Française Essais et théories - Dictionnaire

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Gallimard

Collection(s) : Folio

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-07-313168-3

EAN13 : 9782073131683

Reliure : Broché

Pages : 124

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm

Épaisseur: 0.8 cm

Poids: 84 g