Un numéro consacré à l'alimentation des marins, de l'Antiquité romaine au XXe siècle, dans une plongée dans la vie quotidienne des équipages et des passagers. Les contributeurs éclairent les relations sociales, les métiers du navire ainsi que les choix techniques et économiques qui structuraient la vie maritime. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 14/11/2025

Thématique : Guides Monde Mer

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Sorbonne Université Presses

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Thierry Allain - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Caroline Le Mao

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-231-0819-4

EAN13 : 9791023108194

Reliure : Broché

Pages : 370

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm

Poids: 525 g

25,00 €

Chargement...