Une étude historique richement illustrée qui met en évidence l'évolution des savoirs liés à l'activité pastorale dans les Pyrénées depuis la fin du Moyen Age. L'auteur montre notamment comment des savoirs et pratiques ancestraux ont été bousculés, voire effacés, par les politiques agricoles gouvernementales ou européennes successives et dresse un état des lieux des pratiques du pastoralisme. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 18/10/2025

Thématique : Agriculture - Elevage Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Bruno Besche-Commenge

Éditeur(s) : le Pas d'oiseau

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-493504-15-9

EAN13 : 9782493504159

Reliure : Broché

Pages : 264

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 24.0 cm

Épaisseur: 1.6 cm

Poids: 1125 g

30,00 €

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