Résumé
Sept contributions d'experts de la santé des hommes, des animaux et des plantes autour des questions éthiques soulevées par l'altération et la modification de l'environnement du fait des activités humaines : déclin de la biodiversité, émergence de maladies zoonotiques, rôle des pratiques agricoles et alimentaires, inégalités de santé, entre autres. ©Electre 2025
Quatrième de couverture
Éthique en santé et environnement
Colloque de l'Espace de réflexion éthique Occitanie
Nous savons tous l'emprise que l'être humain exerce sur son milieu. Nous étions conscients que tout, ou presque, avait déjà été décrit, déchiffré, théorisé sur l'altération de l'environnement par l'homme et ses impacts sur l'ensemble des êtres vivants. Les travaux menés dans tant de disciplines traduisent bien la complexité des problèmes, dont la masse et l'enchevêtrement freinent bien souvent la prise de conscience de tous. Il nous a semblé que le rôle d'un espace de réflexion éthique pourrait être d'accroître la diffusion des informations d'une manière accessible, neutre et raisonnée. De décrire les problèmes provoqués par la modification de l'environnement dans tous les domaines du vivant, et de sensibiliser aux questions éthiques que soulèvent les vulnérabilités engendrées par ces altérations.
L'Espace de réflexion éthique Occitanie a donc décidé d'organiser un premier colloque autour du thème « Éthique en santé et environnement ». Il a réuni des experts de la santé des hommes, des animaux, des plantes, qui ont évoqué, au travers de conférences et de tables rondes, les grandes questions intriquées dans l'équation de la conservation d'un biotope viable : le déclin de la biodiversité, l'émergence d'affections zoonotiques, le rôle des pratiques agricoles et alimentaires, les impacts sur la santé des êtres vivants, les inégalités de santé générées chez l'homme.
Problèmes et solutions ont été débattus par des chercheurs, des enseignants, des représentants du monde agricole, du monde politique, des professionnels du soin. Le débat s'est enrichi d'une réflexion philosophique pour permettre de conceptualiser les interactions complexes des êtres vivants dans la nature.
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