Un guide gastronomique et hôtelier des établissements des Alpes regroupant les meilleures adresses, des portraits de producteurs, d'artisans, de chefs ainsi que des recettes détaillées de leurs plats signature. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 19/03/2026

Thématique : Histoire de la gastronomie

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : M. de Maule

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Directeur de publication : François Varay

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-87623-787-2

EAN13 : 9782876237872

Reliure : Broché

Poids: 0 g

40,00 €

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