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La prunelle de Troyes : au coeur de la liqueur

Auteur : Jean-François Laville

Auteur : Philippe Schilde


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Résumé

L'histoire de la Prunelle de Troyes, précédemment connue sous le nom de Prunelle de Champagne, dont les premières bouteilles datent de 1840 et dont la distillerie se trouve au coeur du Cellier-Saint-Pierre, à Troyes. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 05/12/2025

Thématique : Spiritueux

Auteur(s) : Auteur : Jean-François Laville Auteur : Philippe Schilde

Éditeur(s) : Maison du boulanger

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : François Baroin - Préfacier : Marc Sebeyran

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-913052-45-1

EAN13 : 9782913052451

Reliure : Cartonné

Pages : 245

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 18.0 cm


Épaisseur: 2.3 cm

Poids: 702 g