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Cultiver les légumes du Japon : azuki, edamame, mioga, mizuna, shiso, wasabi, yuzu...

Auteur : Aymeric Lazarin

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Résumé

18 fiches détaillées pour cultiver des légumes et des aromates incontournables du Japon. Chaque fiche est accompagnée d'une ou deux recettes traditionnelles. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 16/03/2026

Thématique : Potagers

Auteur(s) : Auteur : Aymeric Lazarin

Éditeur(s) : Terre vivante

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-38676-024-2

EAN13 : 9782386760242

Reliure : Broché

Pages : 96

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm


Poids: 0 g